ローガンベリーのチーズケーキ Loganberry Cheesecake

 収穫したローガンベリーのワイマテを使ってチーズケーキを作りました。ラズベリーよりも若干濃厚な風味のあるベリーです。

I made a cheesecake with home-grown Loganberries, a variety called 'Waimate' which was developed in New Zealand.  Please see the video.