麗紅の収穫 Reikou (tangerine)

今回の麗紅は不作でした。去年の秋に白い綿のようなカイガラムシがついて樹勢が落ち、年末までの間に長雨のたびに裂果がおきたり落果したりで、夏の終わりで１２個あったのが最終的に４個に減りました。さらに、２週間前の寒波と大嵐で２個が落ちて、今朝の時点ではこの２個だけが木に残っていました。

写真左側のヘタ付きが今日収穫した２個、右側は２週間前に落果したものです。
大き目のもので１５０ｇを少し上回る程度なので、小さい２個はかなり小粒です。

大き目の２個を切ってみると、今年は随分とタネが多いです（去年は２粒だけ）。そういえば、ブラッドオレンジの両方とも開花が麗紅と重なったので、その花粉が着いたのでしょうか。今年の春からはブラッドオレンジを庭に下すので、来年のタネの入り具合を見てみたいです。

右側のは２週間も経っているので、細胞がクタッとしていて香りもないです。
対して、今日とったものは、個々の細胞に弾力性があります。味は両方とも甘味と酸味のバランスがよく、麗紅らしい濃厚な風味ですが、どちらかと言うととりたての方が美味しいです。来年からは追熟なしで利用しようと思います。