栗の甘露煮ムース キャラメルソースかけ Sweet chestnut mousse with caramel glazing

 毎年 正月用に栗きんとんを作りますが、その甘露煮がスーパーの棚で目に入ったので買ってきました。キャラメルソースと相性が良さそうなイメージだったので試したら、美味しかったです。

Candied sweet chestnuts are one of my favourite food stuff, and so is caramel sauce.  So, I combined the two.