仲良しのスバル君がやって来ました。
スバル君はタイガより数歳若いのですが、一緒に遊んでくれます。スバル君と別れたあとは奥の林を通って上のほうへ移動することにしました。
Now we are on our way to the upper part of the park.
仲良しのスバル君がやって来ました。
スバル君はタイガより数歳若いのですが、一緒に遊んでくれます。スバル君と別れたあとは奥の林を通って上のほうへ移動することにしました。
Now we are on our way to the upper part of the park.
具がたっぷり入った蒸しおこわです。
https://www.youtube.com/watch?v=tvmST2UcQoc&t=10s
Steamed okowa with autumn's bounty - please see via the above link.
https://www.youtube.com/watch?v=19HgfzUpcD8
Salmon cooked in white wine, with a touch of Japanese flavouring.
いろんなシードやドライフルーツの入ったパンです。
https://www.youtube.com/watch?v=jHfVNGmN8ic&t=204s
The bread contains various seeds and dried fruits. Please see the video via the above link.
Stuffed pork chop with spicy filling - please see the video via the above link.
https://www.youtube.com/watch?v=xDdWsQ2HlGI
シュークリームを作りました。フィリングには、カスタードクリームと泡立てた生クリームを混ぜたもの(ディプロマットクリーム)を使っているので、濃厚な味わいです。
I made cream puffs with crème diplomate, a mixture of custard cream and whipped double cream.
フィンガーライムの8苗のうち唯一このサンシャインイエローが結実中です。5月上旬に購入・開花のあと、緑色の幼果が沢山つきました。その幼果の果皮が夏の間に黒く変化し、9月頃には真っ黒でした。品種違いでない限り、待っていればそのうち黄色くなるだろうと思ってなるべく見ないようにしていましたが、ここへ来て急に黄色っぽくなりました。
開花から6か月。これを来年以降の目安にします。
鳥胸肉をワインソースで煮た料理です。
Chicken breast cooked in white wine and wine vinegar: please see via the above link
涼しくなると良く眠れるので、最近の朝散歩は遅い時間帯です。タイガもなかなか2階から降りてきません。なので城北公園に着くまでにはかなり日が高くなっています。
丸パンタイプのドーナツを作りました。リンクを貼っておきますので、是非みてください。
I made Berliner-type doughnuts with lots of filling. Please see the video via the above link.