2016年7月9日土曜日

ニワウメ収穫  Japanese bush cherries

一重白花のニワウメが熟したので1階へ下しました。こうやって見ると、実が1個も付いていないように見えますが、そのおかげで野鳥の被害には会っていないようです。


でも、枝をもちあげてみると赤い宝石のような実が姿を現します。

大きなものは2cm近くありました。

果皮だけでなく果肉も真っ赤で、果汁たっぷりです。風味は超小粒のスモモで、甘酸っぱくて美味しいです。



最近流行りのアサイは、ジュースを買って飲んだら激マズだったので、今度は冷凍果肉を買ってみました。解凍したのを味見してみると、果肉の無添加ピュレー状態のもので、飲みやすいように味付けされたジュースより更に不味かったです。

Açai pulp

でも、不味いの覚悟で買ったのですが、その目的はアイスクリームにすれば機能食品を美味しく摂取できるかと思ってです。昨夜のうちにアイスクリームを用意して凍らせておきました。

材料:
2 卵黄
2箱 生クリーム(各200cc入り)
200cc 牛乳
1tbs コーンスターチ
125g 砂糖
バニラエッセンス
100g アサイ ピュレー

本当はアイスクリームの溶液を半々にして、片方にだけアサイを入れて、もう一方は普通のバニラアイスにする予定でしたが、寝る直前でフラフラしていたので、うっかり全部に入れてしまいました。

出来上がったアイスクリームは、今回はタイガにおすそ分けできません。アサイに関する情報が乏しいので、ブドウのように犬にとっては毒物だったら大変だからです。

Icecream with Açai pulp

ということで、今回のアイスは全部私が消費するしかありません。
あの不味かったアサイが入っているとは思えないくらい、いつものアイスクリームの風味でした。アサイ独特の臭いもバニラエッセンスに消されているし、元々、味気のない食材なので、単に薄茶色のアイスとしか感じません。

2016年7月4日月曜日

公園で(夕方:7月3日)  At the park (evening: 3rd July)

いつもの草地より手前にある草地で、極小のチワワを見かけました。生後5か月の赤ちゃんで、名前はコタロウだそうです。飼い主さんが緊張するとリードを通してそれが犬に伝わるので、チワワを安心させるために私が近づきながら「タイガはおとなしいです」と言ったのですが、飼い主さんの横に腰かけていた友人が「オレが怖いわ」と、2mほど離れてしまいました。

Chihuahua: Kotaro, 5 months old
 でもチワワの方はタイガのエネルギーを理解したらしく、
 必死でこちらに近づこうとしていました。本当に可愛いかったです。



いつもの草地に着くと常連の小型犬がたくさんいました。


日本スピッツのアンジーちゃんは久しぶりです。
Japanese Spitz: Angie, Chihuahua: Iru, & Taiga
 真っ白な犬は正面顔は写真に写りにくいですが、横顔は綺麗に撮れます。


仲良しのチーちゃんも、いつもの笑顔でやって来ました。
 Shiba mix: Chie, & Taiga
チーちゃんがタイガを遊びに誘います。タイガの尻尾が太刀尾になっています。

 ソレッ!

オリャーッ!

 トリャーッ!

逃げるな!


黒柴のソラちゃんも久しぶり。
Shiba Inu: Sora


ホワイトシェパードのオハナちゃんと甲斐犬のサクラちゃんが登場。

Kai Ken: Sakura, & White Shepherd: Ohana
 ソラちゃんが挨拶に近づきました。

タイガがサクラちゃんと遊びたくて狙っています。

丘の上に移動したサクラちゃんの後をつけるタイガ。

追いかけっこが始まりました。



ゴールデンのクリスちゃんも到着。
 タイガとクリスちゃんの生年月日は同じ(2013年5月6日)で、体力が同じ水準のせいか、お互い顔をあわせるとプロレスを延々とやります。
 Golden Retriever: Chris, & Taiga - best friends

2016年7月3日日曜日

公園で  At the park

最近、朝散歩は5:30時頃に公園に着くので毎回貸切り状態ですが、1時間遊んだところで帰ろうとしたら久しぶりにビーグルミックスのルーク君と会えました。

Taiga, & Beagle mix: Luke 
 ルーク君はまだ1歳くらいの若者ですが、タイガはルーク君と会うとよく走ります。




そうしているうちに、初めて見るシェパード2頭がやって来ました。この子は生後4ヶ月のグレッチェンちゃん(思いっきりドイツ語の名前)。家では名前を短縮して「グー」と呼ばれているそうです。

4 months old German Shepherd: Gretchen (female)


こちらは8歳のリュウちゃん。タイガもよく「男の子みたいな名前ね」と言われますが、女の子に「リュウ」は珍しいですね。両方とも警察犬訓練所から来たシェパードだそうです。

8 years old German Shepherd: Ryu (female)

タイガはなぜかジャーマンシェパードを見ると尻込みするので、まずは飼い主さんに挨拶。同じ大型犬でも、バーニーズやベルジアンシェパードは平気なのですが。
 タイガのこの顔↓。 体全体で警戒モードです。

タイガは耳をぺったんこにしたまま、恐る恐るグーちゃんの臭いかぎ。

グーちゃんはおとなしい子なのが分かって、「なぁーんだ」と言わんばかりにタイガの尻尾が上がってきました。

グーちゃんとルーカス君の挨拶。
 直ぐに仲良しになりました。

タイガは今度は真正面から挨拶ができました。グーちゃんが下手に出てくれています。

4頭入り乱れてお互いの臭いチェック。

2016年7月2日土曜日

公園で(夕方)  At the park (evening)

今日は非常に蒸し暑かったからか、夕方の公園は犬の姿がいつもより少なめでした。

久しぶりにタイガの撮影です。
Kai Ken: Taiga


ドイツ製の首輪が似合っている、なんて私は自己満足しています。


と、そこへルイ君が乱入。
Tervuren: Louis
 ふたりは子犬の頃から大の仲良しです。


ルイ君とバーニーズのジャム君。毎夕方、ここでそれぞれの飼い主さんと服従訓練をしています。洋犬の集中力はもの凄いです。
Louis, & Bernese Mountain Dog: Jam


バーニーズの子供のルーカス君と、兄貴分のテディ君、トイプードルのケン君。タイガはルーカス君ママに甘えています。
Mix: Teddy (left), Toy Poodle: Ken (centre), Bernese: Lucas (right)

 テディ君とルーカス君が遊び始めました。ケン君は腹ばいになって眺めているだけ。


ボーダーのトニー君。タイガとよく遊んでくれます。
Welsh Border Collie: Tony

怖いもの知らずのコーギのチャームちゃんがトニー君に遊びを仕掛けました。
Tony, & Corgi: Charm

八重マツリカ  Arabian Jasmine

地元園芸店で八重咲きのマツリカを見つけました。「ジャスミン」という名前がついていても、カロライナジャスミンなど、毒性のものがあるので要注意で、ジャスミンティーに使われるのはマツリカの仲間だそうです。

耐寒性がないので冬は室内管理になりそうです。
 まだ小さな苗で、花も蕾ですが、香りはバツグンです。
 翌朝(7月3日)開花。丸っこい花です。



今の気候はパン生地の発酵に最適なので、蒸し暑いなか、カンパーニュを焼きました。ミューズリー入りで体に良いです。