2015年12月6日日曜日

赤実グアバ落果  Red-fleshed guavas

取り木苗のほうの4個の実のうち、先に開花した2個の実が、おとといの金曜日に同時落果していました。


今回の実はどちらも100gスレスレで、前回のよりは大きいけれども100gに届いていないのが残念です。

切ってみると、前回のよりも種が多いです。果皮の色づきが少ない分、完熟の度合いも少なかったのか、酸味が前回のよりも強くてこちらのほうが好みです。果肉はもちもちの滑らかで、種も気にならない程度でそのまま飲み込めました。味は、果肉が同じ色をしたパパイアの味そっくりです。




パン生地の発酵かごを注文していたのが昨日届いたので、昨夜のうちにさっそく焼いておきました。普通の強力粉とドイツ産のミューズリーで作ったカンパーニュもどきです。

一晩さまして、今朝の散歩から帰って切ってみました。ミューズリーの味が強調されて、素朴で美味しいです。

2015年12月5日土曜日

公園で  At the park

今朝は寒くて起きるのが辛かったです。最近タイガは一階のリビングで寝ることが多いので、下へ降りて行くとまだ眠たそうな目をしていました。朝まで雨戸をしめ切っているので、暗闇のなか目を覚ましていないようでした。
Walk?


城北公園の上のほう(中央公園)にまず行って、毎日朝夕に利用している教習所跡地を見下ろすと、まだ日陰でした。

中央公園の林はすっかり落葉して冬らしい景色です。


教習所跡地へ降りて行くと誰もいない。

日陰のところでは、まだ霜が溶けていませんでした。
 日陰はやはり寒い。

 タイガに減量させたいのですが、食事を減らすのは酷なのでなるべく運動で、と考えています。もともとガッシリした骨格なので、少しくらい痩せても効果が見えにくい。

 遠くに友達の気配を感じて走りだしました。
 見晴のよいところへ移動して様子見。なぜ飛び出していかないかというと、友達のコタロウと一緒にタイガの苦手な犬も一緒にいたからです。

とりあえずコタロウと再会できて嬉しい。(写真左横に写り込んでいるグレートデンが苦手)

大好きなコタと追いかけっこが始まりました。



グレートデンのドナちゃんは、タイガを見ると襲いかかるように突進しようとします。その理由は、ドナの家の向かいの甲斐犬がギャンギャン吠える犬だそうで、ドナが子犬のときから吠えられてきたので、甲斐犬と見るや攻撃的になるようです。


でも、今日はドナの大の仲良しのコタの効果で、「タイガは大丈夫な犬かもしれない」という意識が芽生えたようで、臭いを嗅ぎに来ました。

 ほどなく3頭とも落ち着きました。

問題なしなので、皆一緒に帰路につきました。

途中、生後4ヶ月という柴犬にも会いました。子犬はやはり可愛い!

2015年11月29日日曜日

公園で  At the park

東京は晴天続きで今日が3日め。公園のイチョウの木もやっと色づいてきました。


仲良しのハバニーズ犬、ニケちゃん。

左のラフコートのジャックラッセルは今日初めて見る子で、ムサシ君、4歳。

一緒に飼われているスムースコートのジャックラッセル、ナナちゃん、3歳。

そこへ、いつもは夕方に会うトイプードルのバディ君もやって来ました。

タイガとバディ君は仲間なので、初めて見るムサシ君と緊張気味に見つめあったあとは、

一触即発的に興奮し始めました。

タイガがニケちゃんを追いかけ、
 

ムサシ君がタイガを追い、
 
次はナナちゃんもタイガを追いかけて 
 
さんざん反乱状態になったあと、やっと静まりました。皆、楽しくてしょうがない様子。飼い主たちにとって、犬たちが勝手に運動してくれているので、これほど有難いことはありません。

 

 帰り道の屋敷林のそばで、コーギーのひめこちゃんに会いました。タイガはひめこパパが大好きで、いつも耳をぺったんこにして甘えます。
 ひめこはヤキモチやきなので、軽く唸ったあとは
 負けずにパパにすがりつきました。


屋敷林の中はいつも静まりかえっています。
 タイガは落ち葉に溶け込んでしまいそうです。



公園でさんざん走ったので、タイガは午前中は爆睡でした。その間にお昼ご飯の準備。今日はタイガの大好きなアイスクリームがデザートにあります。


昨日の夜のうちに作っておきました。今回は、夏に冷凍しておいたジョーン・スクワイアと抹茶の2種類です。

一晩冷凍させてできあがり。


盛り付けする前の1時間近く冷蔵庫に移しておきましたが、材料の違いから抹茶のほうは溶け始めていました。ラズベリーのほうはカチカチのままです。抹茶は、茶道用のは高価でとても手が出ないので、一番安い普通のドリンク用のを使いましたが、アイスクリームにすると美味しいです。

タイガは一生懸命、視線をそらしながら、今か今かと待っています。

大好物を目の前にすると盗っ人のような目つきになるのが可笑しいです。

ハイ、どうぞ。



2015年11月28日土曜日

グアバに蕾  Guava flower buds

取り木で作った赤実グアバ苗にまたしても蕾が出ています。グアバは年内は新芽が出るのが普通ですが、まさか蕾までつくとは予想していませんでした。現在、沢山の新芽が出ていて、その新梢ごとに蕾が2個ずつついています。

この苗は去年の8月に取り木を外して鉢上げして越冬させました。今年の2月と4月にそれぞれ2個の蕾が出ましたが、寒さと苗が脆弱だったこともあってフライングで終わりました。

その後、7月と8月に蕾が出て、それぞれ2個の実がついたのが現在も育っています。

従って、今回の出蕾は今年で5回目ということになります。文句なしの四季咲き性。これが暖かい国で栽培されていたなら四季成りになるでしょう。

今回の蕾を咲かせて収穫までもって行こうとすると、苗にかなりの負担がかかるし暖房費も例年より上がるはずなので、特別なことはしないで世話する予定です。

Flower buds on red-fleshed guava tree





こちらは7月の出蕾からの幼果。最近肥大し始めて鶏卵のLサイズくらいになりました。軸が太いので、親苗になった実よりも大きくなるかも。




こちらの2個は8月の出蕾からの幼果。秋に苗をとりこんだときから実の大きさに変化はありませんが、軸が以前の2倍くらいに太くなったので栄養は行っているようです。