2021年11月7日日曜日

サバラン Savarins

 昔、流行ったサバランを作りました。上に乗せるフルーツはイチゴが定番ですが、生憎今は売られていないので身近な食材を使いました。庭で生ったキウイのレインボーレッドも一部使いました。

I made savarins dipped in rum syrup.  The most popular fruit for the topping is the strawberry in Japan.  Unfortunately, strawberries are not available at this moment.  So, I used what were readily available, including a Kiwi fruit picked in my garden.