朝散歩から帰って庭の植物を見て回っていたときに発見しました。門横の塀の上に置いてある静浜クコ2鉢のうち片方の苗に実のようなものがあるのです。
After coming home from our morning walk, I was checking the plants in front of the house, when I noticed something new on one of the goji berry plants that sat on the fence beside the gate.
This↓ is what I found. It is so small that I passed by this plant unaware probably for the last few days, while it was turning orange.
まん丸の形で直径4ミリも無いほど小さいです。完熟までいかなくても、初年度に実が生ったのを見られるだけでも嬉しい。
The berry is almost spherical and less than 4 mm in diameter. Even if this berry does not grow to maturity, I would be satisfied to have seen this in the plant's initial year of growth.
苗はまだまだ小さいので、来年に期待です。
The plant is small and it should do much better from next year onwards.
最近、鶏むね肉のチャーシューを気に入っています。タイガも食べるので、味付けは醤油、塩、砂糖だけのタレを作り、ストックバッグで密閉し一晩冷蔵庫で寝かせるだけです。いつも1キロ入りの袋を買ってくるのですが、ストウブの「ワナベ」にちょうど全部入ります。最初は押し込むように入れるのでタコ糸で縛る必要もありません。ガス火で蒸し焼きにすると、オーブンよりも速く仕上がります。
それにしても、静浜クコって実の形がこんなに丸っこくて葉がこんなに小さいものなのか、ググったらネットショップで写真が見つかりました。どうやら、そういうものらしいです。
However, I began to wonder if the round berries and tiny leaves were characteristic of this Shizuhama variety. When I searched on the internet, I found this photo on a shop's site. It shows this variety with round berries and miniscule leaves.
(出所: 花の大和オンラインショップ)
今朝行った八百屋さんで見かけた青森県産の赤カブ。綺麗で立派だったので、漬物にしようと買ってきました。これ1個で重さ1キロ以上あります。
I saw this huge red turnip at the greengrocer this morning and brought it home to pickle it. It weighs more than 1kg.I recently got into the habit of making char siu with chicken breast. Since I share it with Taiga, I use only soy sauce, salt and sugar - no garlic, no onion, or spices. With this sauce, I marinade the meat in a stock bag and leave it in the fridge overnight. I buy a bag of 1kg chicken breast, and the STAUB's 'Wanabe' pot is perfect for this. The meat fits tightly in the pot and I do not need to use strings to keep the shape. By cooking on the gas stove, it takes much less time than the electric oven.
火を止めたあと鍋の中で完全に冷めたら、タッパへ移して冷蔵保存。寒い季節は1週間平気です。
When it is done, leave the meat in the pot until completely cold, before transferring it to a plastic box. In the current cold weather, the meat keeps for a week in the fridge.
1個切ってみると、









