露茜の幼果 Ume plum: Tsuyuakane

今年初めて実が成った露茜です。プラムのような梅のような幼果がなっています。葉っぱや枝ぶりもプラムっぽく、剪定の仕方もプラムと同じやりかたにしているので、去年まで育てていたバイオチェリーそっくりの樹形になってしまいました。

あと一月もすれば、色づき始めるのでしょうか。用途は、梅エキスを抽出してジュースの元にする予定です。普通の梅では茶色のエキスになりますが、露茜だと赤になるのか実験です。

Tsuyuakane

 

徒長枝は厳しく剪定しています。