ラムレーズンアイスクリーム Rum Raisin Ice Cream

 昨日のうちに作ったアイスクリームの動画をYouTube にのせました。牛乳は使わずに、生クリームと卵黄が入るのでとても濃厚な食感になります。

I made rum & raisin ice cream, which uses cream and egg yolks, but no milk.  It is very rich and intoxicating.  Please see the video through the link above.