四季成り果樹園芸

イタリア製のパスタを伸ばす・刻む機械を去年の夏に買ったのですが、以来かなり愛用しています。今回は強力粉 v.s. デュラム粉 の比率を２対１にして、太さの異なる２種類の麺を作りました。両方とも、とっても美味しいです。 I made egg noodles with fine se...

 東京は今日も快晴。城北中央公園に着いた頃には陽ざしで結構暖かくなっていました。 お肉屋さん横の草地では、今年になって初めてヒナと会えました。さっそくお互い大喜びで挨拶。 We met Hina, another Kaiken, for the first time this y...

 公園からの帰りしな、四中横の草地を通りました。 In the field on our way home 風は無いのに一生懸命タコ揚げをしている女の子がいました。全速力で走ってタコの中に空気を入れることで何とか浮力を得ようとしています。 A little girl was do...

 去年の秋に買った安いキンカン苗の実を、おせちの飾りに使いました。 Kumquat plant that I bought in autumn last year. 苗を買って以来、何度も雨に当たっているので、農薬に関しては中性洗剤でほぼ洗い落とせるでしょう。ということで、１個味...

 東京は今日も晴れ。例年なら正月の公園で子供たちがタコ揚げで走っている光景が見られますが、昨日・今日と風がないのでタコ揚げは見かけませんでした。 相変わらずなのが、タイガの非協力的な態度。絶対にカメラのほうを向きません。 We are enjoying a very sunny ...

 新年あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。 正月に自己流のおせちを作りました。本来、おせち料理のひとつ一つに意味や言われがあるそうですが、私のはただ自分が食べたいものを詰め込んでいるだけです。 I made New Year dishes assortme...

 ブッシュドノエルを作りました。ビデオ最後に出てくるキャンドルは、８年前に作って放置していたものですが、クリスマスカラーなので使ってみました。皿に乗っているもののうち、サンタとその横にあるホリー以外は全て食べられます（赤い実はサンザシ）。 Apart from Santa and...

 柚子は今年４個だけ生りました（1個は料理に利用済み）。樹高はまだ1m未満で、去年の初成り３個よりは進歩です。冬の間、柑橘類の実を眺めながら暮らすのが好きですが、柚子は12月一杯で終わりになるので収穫することにしました。 Yuzu - only 3 fruits left ブラッ...

 久しぶりにドッグランに入ってみました。天気が良い割にはガラガラ。 We went into the dog park - not many users for a Saturday morning. タイガが入って来るのをじっと見ていた子。以前、何度もドグランで一緒に遊んだこと...