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2012年11月29日木曜日

カリンシロップ （Quince Syrup）

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友人が喉風邪をひいていて、おまけにノロウイルスにもやられているようなので、せめて喉用にと、カリンシロップを作りました。ちょうどJAで立派なカリンが安く売られていたので、自分の分もと、1kg入りのを買いました。 でもその前に、今年の夏に漬け込んでおいた梅干しが入ったガラス瓶を空...
2012年11月24日土曜日

サニーコット（Sunnycot）

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アンズの サニーコット は、１０号ロングスリット鉢で、初夏までは木が順調に育って、また、美味しい実を２個成らせました。しかし夏・秋にかけて、枝が２本しか出なかったので不思議に思って、移植には早めでしたが、１０月に地植えを済ませることにしました（いつまでも実が成らないプルーンのアリ...

グアバ（common guavas）

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斑入りグアバ は、３月に沢山蕾が出たあと、４月の寒さで２個を残して消滅しました。でも、その２個が開花後、収穫まで行きました。１１月の上旬に収穫しましたが、当時はYahooブログを止めようと思っていた関係で、写真もとらすに実は胃袋へと直行。今は実が付いていた跡↓だけが、味を思い出さ...
2012年11月22日木曜日

好物（Treats）

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数ヶ月前に日本からの撤退を表明したTESCOですが、地元の「ツルカメ」はまだ営業しています。以前よりは輸入ものが減ってはいますが、それでもこのあたりでヨーロッパ産のものを色々買えるのはここぐらいなので活用しています。 食物繊維が豊富なビスケットやフルーツケーキを作る材料として...

紅心、ファントム（Kiwi & Baby Kiwi）

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今年初なりの 紅心 を、１１月中旬から収穫しました。パァーッと近所の友人やキウイ棚のステンレス物干し竿を提供してくれた金物屋のおじいちゃんに配ったあと、自分で食べてみたら少々後悔しました。大して美味しくなかったのです。その水準に自分の味覚が慣れたのか、それとも追熟が進むに従って糖...
2012年11月20日火曜日

ニキタ (feijoa Nikita)

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ニキタは、初年度は自然に伸び伸び育てようと思って、１０月まで放置していたら、這い松のようになってしまいました。そこで、細かい枝を切り捨て（挿し木しましたが、あえなく枯死）、V字型の２本立てに仕立てました。現在、背の高い方でも、６０ｃｍ弱しかありません。これなら、最初からV字型に縛...

ブラッドオレンジ（Blood Oranges）

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ブラッドオレンジが今年初めて実を付けています。柑橘類の初成りは美味しくないというのがデフォのようなので、本当なら２個くらいまで摘果して、来年の裏年を回避するのが合理的だと思いますが、理性に欠けているもので、そのまま放置してしまいました。 タロッコ には６個実がついています。大...

ポンデローザ（Ponderosa）

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ポンデローザは耐寒性が低いそうで、昨日の寒さで秋に出た葉が黄色くなっていました。 夕方に取り込んで一夜明けて見たら、かなり回復していました。たぶん、このまま春まで屋内管理になりそうです。 １０月に開花したあと、１ヵ所に１果だけ残して、後は摘果しました。無加温の部屋なので...
2012年11月18日日曜日

ブログの再スタート（Starting Again）

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  小鳥たちと一緒に、他のブログから引っ越してきました。 これ以前の記事は、以下のYahoo!ブログに入っています。 「sky　猫の額の果樹園芸」　 http://blogs.yahoo.co.jp/critic1991    本ブログの画面は、機能面で...