とくに買い物をしなくても台所にある材料で作れるケーキです。温めた牛乳を生地に混ぜ込むところが変わっています。牛乳が一定以上加わると、焼きあがったケーキ生地は縮みがちですが、シフォンケーキのように冷ますことで焼き縮みを防げます。フワッフワの仕上がりになります。
I made a hot milk sponge cake with readily available stuff in the kitchen. When you add a lot of milk into the batter, the cake usually deflates after baking and while cooling. In order to prevent this, I let it cool upside down just like a chiffon cake.
