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2022年10月28日金曜日

栗入りキノコパン　Mushroom buns with chestnut core

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栗ご飯を作ろうと、直ぐに使える栗をスーパーで探しているうちに、パンのアイディアが浮かびました。ご飯用には余った不揃いの小さな栗を残してあるので、これから利用する予定です。 I saw this year's chestnuts in the supermarket and...
2022年10月25日火曜日

公園で　At the park

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 公園では相変わらずボーダーのシェリー君が、一心不乱にフリスビーをやっていました。ボーダーのあの集中力は何なんでしょう。けっして和犬には見られない執着心です。 As always, Shelly, a male Border Colly, was busy chasing his...
2022年10月22日土曜日

公園で　At the park

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 今日の東京は曇り。さっさと歩いていると汗ばむような蒸し暑さでした。川沿いの歩道脇のアベリアがまた咲いています。冬以外の季節を通して多少なりとも咲いていますが、基本的に春、夏、秋（今）にドカンと咲く時期があって、蜂蜜の瓶のフタを開けたような甘い匂いが強烈です。 Although ...

りんごスライス入りセモリナケーキ　Semolina cake with apple layers

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 一見ムカデのように見えますが、食べると美味しいケーキです。普通の小麦粉を使うと、焼きあがった生地はゴムのように固い食感になるので、デュラム粉と粉末アーモンドで生地を作りました。 The sponge is made of fine semolina and almond pow...
2022年10月21日金曜日

シャンプーのあとで　After shampoo

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 雨天続きの間に、タイガの獣臭が最高レベルに達していました。そこでシャンプー。その後はご褒美の散歩 兼 自然乾燥の旅。公園に着くと閑散としていました。 After weeks of rainy days, Taiga was smelling 'ripe'.  T...

公園で　At the park

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 朝散歩でいつもの草地へ行ったあと、あまりにも天気が良いので茂呂山公園と柿の木広場経由で帰ることにしました。東京はずっと雨や曇りの天気だったので、今朝のような雲一つない空は数週間ぶりです。（昨日の写真です。ここ２，３週間、PCが不具合を起こしていて、昨日の朝、とうとう動かなくなっ...
2022年10月16日日曜日

公園で　At the park

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 公園へ向かう川沿いの歩道にはハナミズキの並木があります。そのうち赤花の木の葉っぱが色づき始めています。 The dogwood trees are starting to turn red.  The leaves of red dogwood flowers seem to ...