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2022年8月21日日曜日

マシュマロクリームのチェリータルト Cherry Tart with Marshmallow Cream

 今年は輸入もののアメリカンチェリーが国産チェリー並みに高かったので買いませんでした。でも缶詰ものなら通年使えます。そこで、米国から輸入されて最も普及しているブランドの缶詰を使ってタルトを作りました。マシュマロはそのままでは絶対に食べない食材ですが、クリームに加工すると絶品です。

Due to the events in the Eastern Europe, imported American cherries were very expensive this year and I never bought them.  However, with canned cherries, I can use them all year round.