この前ご近所からいただいたチョコレートを使って、デビルズフードケーキを作りました。生地には塩の代わりに苦いインスタントコーヒーを少し入れて、クセの強い味つけにしました。飾りのチョコレートの絞り出しに使った口金が小さかったので、ケーキ全体を覆うのに延々と時間がかかりました。飾りの段階まで来ると、体力的に疲弊していて手が震えたので、ミミズが這ったような、はたまたメデューサの髪の毛のような仕上がりになりました。
I made a devil's food cake with a part of the enormous chocolate that my neighbour gave me the other day. By the time I came to pipe out the garnish, I was exhausted with my hands unsteady. The result was that the chocolate strings were not straight and the cake looked like the head of Medusa.
