ポテトタルト Sweet Potato Tarts

 お店であまり見かけない紫芋を買えたので、タルトにしてみました。お芋クリームの部分にだけ、バニラオイルを入れなかったので、ふんわりしたお芋の風味が伝わってきました。

Sweet potato tarts with purple and cream-coloured ones.  No vanilla oil was put in the potato cream and I could tell the subtle potato flavour.