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2020年11月17日火曜日

シュークリーム Cream Puffs


https://www.youtube.com/watch?v=xDdWsQ2HlGI

シュークリームを作りました。フィリングには、カスタードクリームと泡立てた生クリームを混ぜたもの(ディプロマットクリーム)を使っているので、濃厚な味わいです。

I made cream puffs with crème diplomate, a mixture of custard cream and whipped double cream.