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2020年9月19日土曜日

ラズ:ジョーン・スクワイア Raspberry: Joan Squire

 ジョーン・スクワイアの秋果が生り始めています。

もともと秋果は小粒なところ、最近の雨続きであまり綺麗な実にはなりませんが、明日にでも利用しようと思います。夏果の冷凍保存したのは、他の食材の下敷きになっているうちにだんだんと潰れてきたように感じるので一緒に使う予定です。

Joan Squire - autumn fruits are not as picture perfect as summer fruits