四季成り果樹園芸

最近、リンゴの紅玉がスーパーに出回っているので、アップルパイを作ることにしました。紅玉の皮の色も利用するために、重曹を溶かした液に１５分漬け込み。米国の実験結果では、これで農薬をほぼ 100% 除去できたそうです。ただし、長く漬け込むと皮下のビタミンCが損なわれるので、漬け込み時...

今朝は冷え込みがきつかったですが、雲一つない青空でした。最近の寒さで公園の木々は黄葉が進んできました。 A beautiful morning with crisp air  いつものように公園入口の林でポーズ。 In the woods at the entran...