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2018年8月25日土曜日

公園で At the park

今日も早朝から蒸し暑くて呼吸するのがやっとのような公園でした。タイガは頻繁に草地で腹ばいになって体を冷やそうとします。
Taiga trying to chill by lying on the grass.

向こうから友達がやってきました。
Taiga spots one of her boyfriends.

秋田ミックスの蔵之介君です。タイガはしっぽをブンブン振りながらクラ君を遊びに誘います。
Taiga greeting Kuranosuke, male Akita mix, with her tail wagging furiously.

ほんのしばらく、リードを離して走らせました。
A chase begins.


クラ君はタイガを振り切って走る、走る。

でも、暑さで間もなく追いかけっこは終了。
It is too hot to continue chasing.
 二人ともヘトヘトのようです。


早朝散歩でよく会う黒柴の小夏ちゃんがやって来ました。
Konatsu, 1-year old female Black Shiba Inu

コナツちゃんはタイガよりも私に興奮して寄ってきます。
Konatsu is more excited to see me than Taiga.

最近、家の中でイタズラしているうちに鼻から左目にかけてキズがついたそうです。
 写真では分かりづらですが、細いハゲのような線があります。次回の換毛期に生えてくることを願います。

そこへ久しぶりに会う、シーズーのクリンちゃんがやって来ました。初対面のコナツちゃんがあまりに積極的なので、ちょっと引き気味。
Kurin, female Shih Tzu, arrives.

コナツちゃんは年下らしい態度で、クリンちゃんの口をなめながら近づきます。
Kurin is a bit overwhelmed by Konatsu's enthusiasm.
 ちょっとだけ慣れました。



コナツちゃんとクリンちゃんが去ったあと、タイガはまたしても腹ばいに。甲斐犬の開きが出来上がり。
After Konatsu and Kurin were gone, Taiga too hot and bothered to move.
 名前を呼ぶと笑うような顔でカメラ目線になりました。
When I called her name, she gave me a smile.



公園出口の草地でさらに座り込んでいたら、ドッグカートで散歩中のチワワを見かけました。13歳になるノンちゃんだそうです。いつもこの前のめりの姿勢で散歩だそうです。
Non, 13-year old female Chihuahua, taking a stroll in her cart.
 タイガも年をとったら、公園まで来るのにカートになるでしょう。小さめの柴犬なら自転車カゴに乗せられて公園に来る子をよく見ますが、タイガの場合、新聞配達の自転車に着いているカゴのような大きなものでないと入りません。問題は、20kg超のタイガを私が持ち上げられないことです。なので、特注で台車を加工してもらうしかないでしょう。
According to her owner, this is the style Non likes when walking outside.

ノンちゃんを見送ったあと、またしても座り込んで休憩。この草地は昨日、刈り込んだようですが刈り残しの草が長めで居心地悪い。
Yet again, Taiga is too tired to move.
 そのうちコナツちゃんが再度通りかかりました。タイガは立ち上がったものの、疲れて尻尾が下がったままです。幼いコナツちゃんは相変わらず元気。
Konatsu passing by again.  Taiga is too tired and her tail is down.



うちの直ぐ近くまで来ると、ご近所のペキニーズのユキヤ君とばったり。あまりの暑さに最近は、家の近くを一回りして散歩は終わりだそうです。
Almost back home, we met neighbour's Pekingese, Yukiya.

2018年8月22日水曜日

マンゴー入りチーズケーキ Mango Cheesecake

手持ちのスイーツ用の道具を活用するよう心掛けているので、今回は今年の春に買った直径20cmのブリオシュ型でチーズケーキを作ることにしました。材料は至って簡単で、缶詰のマンゴー300g、クリームチーズ300g、生クリーム200ccに、砂糖100gと(写真には写っていませんが)少々のゼラチンです。

異質の素材を混ぜるときの基本:なるべく粘度を同じにもっていく。よって、マンゴーの溶液は固まり始める寸前です。その溶液を少しずつクリームチーズにしゃもじで混ぜ込んで、最後にクリームと合わせます。ダマが残らないようように混ざったら、型に流し込んで冷蔵庫で一晩冷やし固めます。



出来上がり。皿は、例のごとく、かつての有楽町そごうの地下一階で買ったもので、活用するために普段は果物入れとして使っています。

缶詰がもう一缶あったので、ミキサーにかけてから裏ごししました。。

チーズケーキが泳ぐほどの量のソースになりましたが、切り分けて食べるとき、ソースは多いほうが美味しいです。
 朝からチーズケーキ。マンゴーは生果でなくても熱帯果物らしいクセのある食味で、その一方で生クリームの優しい風味もよく出ています。全体的にとても美味しいスイーツです。
 残りは冷蔵庫で保存です。

2018年8月19日日曜日

公園で At the park

午後にタイガのシャンプーをしたので、自然乾燥の散歩で公園へ行きました。
初めて会う、真っ白い小型柴の女の子。もうすぐ15歳になるサクラちゃんだそうです。
After a shampoo, I took Taiga out for a walk in the park.
Sakura, 15-year old female miniature Shiba Inu
 おっとりしていて、タイガを怖がる様子もなく穏やかに挨拶できました。

向こうからもう1頭、白い小型柴がやって来ました。タイガとサクラちゃんが注目して待っています。
Another White Shiba Inu approaching....

あまり見つめられたせいか、足早に通り過ぎようとするのをタイガが臭いを嗅いでいます。
She is too scared to stop and say 'hello'.
 そのままスタスタと進んで距離をとろうと必死。
 3歳になるヒナタちゃんだそうで、他所の犬には慣れていないとても内気な子。でも一旦距離を確保すると、スマイルの余裕ができたようです。
Hinata, 3-year old female Shiba Inu
She recovered herself enough to give us a smile.



帰りの草地で仲良しのハナちゃんが到着したところを会いました。
As we were leaving, we met Taiga's friend, Hana, female Shiba Inu.
 タイガはハナちゃんの飼い主さんに挨拶。
 今朝は早朝から高雄山まで散歩に行ってきたそうです。

柿苗 Persimmons

去年、品違いだった筆柿の代わりに新たに送られて来た「さえふじ」が、栽培初年度の今年、沢山の実を着けました。かなり摘果して今は10個前後の実が生っています。不完全甘柿だそうですが、完熟させるとかなり甘い実が生るそうで楽しみです。
Saefuji
果形は筆柿に似ているけど、ヘタの直ぐ下に膨らみがないので「さえふじ」で間違いなさそうです。
 最近、新枝が伸びて来て花まで咲き始めました。バラ科果樹の返り咲きなら聞きますが、柿でもあるとは知りませんでした。



今年の春に地元の園芸店で衝動買いした太秋。苗を買ったときは3個の蕾が着いていて、うち1個だけが開花に至りましたが、それがそのまま着果して収穫まで行けそうです。すでに太秋独特の四角い果形になっています。
Taishu
 7月の猛暑の期間に太秋だけ、葉っぱが丸まってしまいました。でも最近、新芽が伸びてきたので、枯れる心配はなさそうです。



富有は「さえふじ」の雄花の最後頃に開花が始まりましたが、おびただしい着果がありました。かなり摘果したつもりでも、結構残っています。富有は柿の中で一番好きな品種なので、収穫が楽しみでしかたありません。
Fuyu

 鉢植えでも葉っぱが巨大になりました。3本のなかで最も健康そうな葉っぱです。

公園で At the park

今朝も爽やかな朝。まずは「柿の木広場」へ行きました。
At the Persimmon Park


私にとって気がかりな甘柿の木。先日会った公園の果樹に詳しいおじさんの話では、この木は「甘百目」だとのことでした。
Persimmon tree
 果形は高さがあって、早採りすると渋みのある不完全甘柿(去年、台風の翌朝に拾ったのはヘタの近くは渋かった)。
Young persimmon fruits




その後、中央公園の林に着くと、シェパ・黒柴ミックスのサスケ君と出会いました。サスケは去勢手術をして以来、すっかり優しい性格になりました。
Sasuke, male German Shepherd-Shiba mix
 「あそぼ」の全開です。
Let's play!
 サスケの飼い主さんは年輩なので、興奮した犬たちに振り回されないよう、ドッグランへ移動することにしました。
As Sasuke's owner was not up to running about with his dog,
I suggested moving to the dog park.




ランに着くとカンタがいました。
Kanta met us at the dog park.

ランの横を犬好きなおじさんが通りかかったので、私がオヤツを手渡して犬たちに与えてもらいました。


カンタとタイガが早速ワンプロを開始。
Kanta and Taiga started doggie wrestling.

 カンタは鹿型の体型で脚が長いのでカッコよいです。カンタと一緒にいると、タイガがずんぐりむっくりに見えます。

サスケが参加しようとしたら、あっさりカンタに追い払われました。
Sasuke wanted to join, but Kanta pushed him away.
 なのでサスケはしばし傍観。
So, Sasuke was left watching the Kais.

 こうやって見るとタイガのゴツイ体格が目だちます。
 散々走った上にワンプロしたので、疲れ気味。
Running out of steam?
 休憩しながらも、お互い体で押し合って自分の優勢を譲りません。
But continuing to jostle each other.
 おやつブレーク。
A break with treats


休んだあと、サスケが仲間に入ろうとしましたが、
Sasuke tries to join again,
 いまいち甲斐犬たちが乗り気でないよう。
but the Kais are not interested.
  サスケを置いてきぼりで、またしても追いかけっこ。
 ベンチのコーナー。

カンタがベンチに上って誇らしそう。タイガは家でソファーやベッドに上がらない躾けが入っているので、公園のベンチに上ることもありません。
Kanta looking proud of being the bench master.

タイガが飛び出してきて
Taiga plays peek-a-boo.
 また追いかけっこ。

今度はカンタがベンチの裏へ回りました。
This time, Kanta goes behind the bench.
 ベンチの下から覗いてタイガをからかっています。タイガが背中の毛を立てながらカンタを引き出そうとしています。
Kanta teasing Taiga, peeping from under the bench.
Taiga demands Kanta to come out.

タイガがベンチの後へ回ろうとすると、カンタが飛び出して来ました。 
As Taiga went round the bench, Kanta rushed out.
 さらに追いかけっこ。



ウィペットが2頭到着。右のフォルチュナと左のソロは、いずれも保護された犬たちだそうです。こんなに若くて美しい犬たちがどのような経緯で保護対象になったのか、想像もつきません。
Two Whippets arriving - both were rescued dogs.

ソロはフォルチュナよりも後に迎えられたので、まだおとなしくしています。
Solo being newer than Fortuna, he is very quiet and cautious.

一方、フォルチュナはすっかりこのランに溶け込んだようです。
Fortuna is now perfectly at home in the dog park.
 走る、走る。
 あまりに速足なので誰も追いつけない。ウィペットらしい伸び伸びした走りを見せてくれました。
He is so fast that no-one can keep up with him.


フォルチュナ君、お疲れ。
Welcome back, Fortuna.




家に帰ったタイガは、散々走った後で大満足の表情でした。
A satified customer